“文斌!走吧,跟我去厨房帮忙,咱们给你姐夫炒些腊肉明天带车上吃去!”
夏文华招呼夏文斌的声音传了过来,周全安转头看去,两个魁梧的汉子正往厨房走。·x\4/0\0?t!x·t*.?c`o,m′
周全安想了想,这老爹明天就要走了,这做儿子的多少也要表示一下吧,穿上鞋子也进了厨房。
“你小子跟着进来干嘛?”夏文斌看着走进来的大外甥就觉得心气有点不顺。
“我来看看你会不会背着我偷吃给我爹炒的腊肉!”周全安这话说的那是相当的正气凛然。
这夏文斌也不愧是做公安的人,抓重点那也是一把好手。
“你这意思就是我要是当着你面就不算偷吃了呗?那要是我还拉着你一起吃呢?”
“小舅,虽然说我还是很相信我大舅的手艺的,但是吧我觉得我还是有义务替我爹尝尝咸淡!”周全安一脸搞怪的冲着夏文斌挤眉弄眼。
“呵呵,我这里可没什么咸蛋给你们吃,皮蛋倒是有两只,你们要不要尝尝?”夏文华看着这搞怪的舅甥俩,忍不住笑着说道。
“小舅,我来替你烧火吧,你去吃大舅给的皮蛋吧!”周全安一脸殷勤的从灶台上拿着蒲扇就往夏文斌身边凑。
“那还是不了,你大舅做的皮蛋一点都不好吃!”夏文斌憋着笑说道。
“行了,你俩再这么磨蹭下去,我这腊肉的炒到明天早上去了!”看着兀自在笑闹个不停的两人,夏文华不得不出声制止了。
周全安也搬了个小凳子坐在了夏文斌的边上,夏文斌点燃了灶底下的小柴火,又加了几块大一点的木柴进去。见着呆坐在边上的周全安,这手就有忍不住戳了过去,周全安也是个不服气的性子,一时间两人是你戳一下我,我戳一下你的,打的是有来有往的。
夏文华见着锅里的水开了,从伙房里拿来过年熏的老腊肉,先用热水洗了一下,砍成了合适的大小就都放进了锅里,又加了几瓢水进锅里。
“火再烧大一点!这腊肉干得很,得久煮一下!”
“大舅,这腊肉怎么都是瘦肉啊?”周全安站起身子看了一下锅里的腊肉,不由的问道。
“呵呵,傻小子,这么热的天,做肥肉你爹明天不吃完的话,后天就坏掉了。这瘦肉等下切薄片,多放点油,再炸干一点,撒点干辣椒碎,用罐头瓶给装好了,就是放上个三西天都不会坏的!”夏文华一边切着干辣椒,一边给周全安解释道。
“嘿嘿,全安,还没吃过这样子做的腊肉吧,等下你大舅炒好了,咱们好好替你爹尝尝味!”夏文斌一把搂着周全安的肩膀,笑着说道。
“小舅,就这样的菜,不得喝个二两的呀?”
“嗯,那是得喝二两的!哈哈哈!”
“你就不能带点好,全安才多大,你就想带他喝酒啊,当心咱妈揍你!”夏文华听着二人这小算计,忍不住笑骂了起来。.白?马¢书+院¨ ^哽^芯!嶵\快-
“嘿嘿,小舅,等下还要炒小螃蟹,大外公也在,到时候肯定会要喝上两杯的,刚才吃晚饭的时候你们都没有喝酒,可不就是在等这会儿么!”
“要不说还得是我大外甥脑瓜子转得快呢!一下子就看明白了!”
“那是!小舅你满西九城去打听打听,谁还不知道我南锣鼓巷赛诸葛的名号!”
“你们还聊起来没完了是吧!管着下火行么!没见着锅里水都不冒泡了么!”
看着这越来越离谱的舅甥俩,夏文华忍不住剁了两下菜板。
越聊越上头的二人不禁都哆嗦了一下,这才又老老实实坐回灶下安静的添着柴火。
“文斌,把旁边的锅也点火了,我先炒小螃蟹,几个小的都还在等着呢!”夏文华准备完了炒腊肉要的配料,看见坐在这里闲着不知道干嘛的周全安,就准备先把小家伙们的零嘴给弄出来了。
“大舅,除了小螃蟹还有别的哦!”
“我知道,还有你舅妈说的虫子是吧?”夏文华想起了刚才在放小螃蟹的竹沥箕里看到的那碗黑黑的虫子,忍不住就看向了周全安。
“嘿嘿,大舅,那可不是普通的虫子,炒出来了,那味道比小螃蟹强得多了!”周全安冲着夏文华露出个神秘的笑脸。
“你们说的是什么啊?什么虫子啊?”夏文斌这时插了句嘴问道,又捅了捅周全安。
“小舅,你就只管烧好火,等下我亲自出马,给你炒盘绝世美味出来!”
“绝世美味?我怎么就那么不信呢!”夏文斌狐疑的看着周全安。