周慧一路注意观察着周围的环境,尤其是路边的店铺和摊子,想从中寻找商机。\s\h~e′n*n\v~f\u+.\c.o?m+
普通人想要赚钱,无非要从“衣食住行”上想着手,对于她来说,“住”和“行”就首先排除了,“衣”的话,需要的本钱多,见利慢,不符合她眼下的情况,看来只有从“食”上想办法了。
周慧娟原本的工作说是在后勤上,其实就在大食堂打杂的,食堂里安置的职工和家属多,活就那么些,真分到每个人头上其实没多少。
周慧娟是个农村女孩,自小就帮家里烧火做饭,平时她在食堂的时候,也经常观察大师傅是怎么处理食材控制火候的,从中学到不少窍门,用在了做家常菜上,让厨艺水平提升了不少。
周慧带着丽君转悠了一圈,心里就有数了,转而去了家药店,抓了几副补身养气的药回去,吃上几天,身体也就好的差不多了。
两人临回家属院前,还去了趟菜场,把这两天的菜买回去。
入了夏,市面上常见的也就是辣椒、茄子、豆角、空心菜这些,周慧一样买上一点,又买了把韭菜,割了一块肉,这才带着丽君回家。°$完:?¢本×神3¥}站¨|! $已¢发~,£布3>=最[?新#章÷?节?
这个小家己经一个多月没吃过肉了,上次吃肉还是陈大娘买菜回来给送来的一小块,跟豆角一起炒了,两个孩子几筷子就夹没了。
周慧觉得,那一小块肉可能是陈大娘私下从买来的肉上割下来的,是背着大儿媳妇干的。
昨天她拿来的那八十块钱,不定是老两口怎么从牙缝里省下来的呢,想到这里,周慧就觉得想要挣钱的心迫切了起来。
周慧回到家就开始和面,一部分是死面,留着做饺子皮,一部分是发面,准备下午蒸包子。
“丽君,你把韭菜摘摘,待会跟肉一起做馅包饺子。”
周慧自己则开始剁肉馅,她特意买的肥瘦三七分的,这样的肉做出来的馅既不柴,也不会腻,再加上她独门的调馅料手法,不管是做饺子还是做包子都好吃。
肉馅剁好之后,面也醒的差不多了,周慧开始揉面,准备做饺子皮。
把面搓成一个圆形的长条,切成一个个的小剂子,稍微按压一下,就可以开始擀皮了。
这个活丽君会干,周慧就让她来,她则负责包饺子。-2/s¢z/w`./c+o-m′
家辉满头大汗回来的时候,客厅的桌子上己经放着一篦子的饺子了,他惊喜的叫道:“妈,咱家今天吃饺子吗?啥馅的?”
“韭菜掺肉的。”丽君正在擀皮,抬头看一眼热的满脸通红的弟弟,笑着说道。
“肉的啊,太好了!”家辉下意识的忽略了韭菜,只听到了一个肉字,夸张的吸了吸嘴巴,咽了下口水。
这么大的男孩子,正是长身体的时候,哪有不馋肉的,周慧看着他那小馋猫的样子,催促他:“去洗洗手脸 ,桌上有凉白开,别再对着水龙头喝水了。”
夏天小孩子贪凉,觉得水龙头里刚流出来的水凉快,有时候洗完脸就顺便凑上去喝几口,现在自来水厂的过滤技术并不发达,自来水可能还没乡下的井水干净,周慧不想再让他喝。
家辉听话地跑去洗手洗脸,咕咚咕咚喝了几大口凉白开,又跑回客厅。
他眼睛首勾勾地盯着饺子,舔了舔嘴唇。周慧看着他这模样,笑着说:“别急,等水开了就下锅,很快就能吃了。”
等第一帘饺子出锅,周慧把饺子过了凉水,盛在了一个盆子里,让家辉端着送大伯家去:“端过去给你爷奶尝尝。”
其实,别看这么一大盆饺子,估计陈家老两口也就吃两个尝尝味,其余的估计最后都进丽华和丽芳两姐妹的嘴里了。
毕竟这两个也是他们老两口的亲孙女,是他们一手带大的,心里也疼着呢。
现在谁家也不可能天天吃肉,十天半月的吃一回就算是不错的人家了,带肉的饺子,老人家自己肯定舍不得吃,想留给孙辈们。
家辉虽然吸溜着口水,但还是痛快的应了下来,麻溜的捧着盆子去了大伯家。
两家都住在家属区,中间隔了两排楼,走路也就几分钟的事。
陈爱东家住在西楼,一层楼两户,家辉“噔噔”一口气爬上去,见门没关,就在门口大声喊着:“爷,奶,我来了。”
今天有点热,老两口在客厅不舍的开电扇,就把门打开,让风顺着门吹进来,这样能缓解一下炎热。
陈大娘正在厨房里做饭,陈老爷子