何大清和聂鹏飞,看到主家己经吃好,这才收了工钱,带着提前留出来的菜,施施然收拾东西回家。/r,i?z.h?a¨o¨w+e-n?x?u.e\.¢c~o+m-
路上聂鹏飞好奇的问:“老何,咱们就这么,光明正大的带菜走,主家就没意见?”
何大清笑着说:“这是厨师行的规矩,他们怎么会有意见?”
聂鹏飞想起电视剧里,何雨柱常挂在嘴边的话,疑惑的问:“厨子不偷,五谷不收?”
何大清轻笑着说:“哪能啊?那就是骂人的话,就跟无商不奸、无官不贪一样,都是背地里埋汰人。”
聂鹏飞古怪的看着何大清,你老何既然知道,这是埋汰人的话,还不教你儿子?还让他成天挂在嘴边,这不是自己埋汰自己么?
聂鹏飞又问:“那你这提前留菜,还正大光明的带走。。。”
何大清笑着说:“咱这跟你说的话,虽然行为一样,但是意思可不一样。”
何大清解释说:“厨师这一行,毕竟是吃进嘴里的。咱们去给人做菜,吃的那些人家都是大人物。万一要是有个什么意外,咱不得有办法证明自己。”
聂鹏飞恍然大悟说:“所以说,提前留个小样。-齐¨盛+暁*税′旺. ′已!发~布/罪*薪^璋?劫_如果真出事儿了,也有东西能证明咱们的清白。”
何大清说:“可不是,咱们都是伺候人的小人物。真有什么事儿的时候,没有个证据还不屈死?再说了这些大人物,他们也担心出问题。尤其要是有人奔着下毒去的,有个留样也方便迅速查清下的什么毒。”
然后又小声说:“这菜在锅里一走,各种调料一放,万一有人在里面使坏。吐个口水,添点别的东西什么的,谁也看不出来。你厨子自己都不吃,自己做出来的菜,谁还敢放心吃。”
在聂鹏飞诧异的目光中又说:“所以说,不知道从什么时候起,厨师行就有了这么一个不成文的规矩。本来按说应该吃了再走的,但是哪个厨子不想着让家里人也开开荤?所以后来就成了,厨子做完饭,主家吃完没问题,自然也乐意看到,剩下的菜被厨子带走。”
聂鹏飞笑着说:“没想到这里面,还有这么多门道!我一首以为厨子带菜回家,就是偷偷摸摸的偷着拿的。”
何大清说:“哪儿有那么多东西,能让你偷摸拿回去。^薪/丸` . ?榊`栈- ¨哽·欣?嶵^快?人家家里的丫鬟下人,也不是睁眼瞎,怎么可能放任你,偷摸带东西不管。”
聂鹏飞想想以后傻柱的行为,好奇的问:“这些你交给柱子了没?”
何大清笑着说:“柱子还小,学这些还早着呢。再说这些都是出师之前,师傅要交代徒弟的,到时候自然有柱子师傅教他。”
聂鹏飞这下明白,何雨柱为什么不懂这些了。何大清51年跑路的时候,何雨柱还没出师,又被易中海忽悠着,跟师傅断了来往。这就等于是没有出师,自然也就没人教他这些规矩。
至于何雨柱自己说的,出师时候师傅交代,只管做菜不问来客,也是给自己找补。毕竟总不能背着个判师的名头吧?
自从佟家寿宴之后,何大清又带着聂鹏飞,出去做过几次菜。因为聂鹏飞每次都会,做一道药膳,而且效果非常显著。聂鹏飞也逐渐在圈子有些名气,尤其以药膳而闻名。
聂鹏飞就这么,每天早上练功,闲了摆摊,何大清有活儿,就跟着去。随着时间推移,也开始有周围邻居,在聂鹏飞这里看个小病。聂鹏飞还是一贯作风,能针灸就不用药。慢慢的也开始被周围邻居信任。
旧书自然也收了不少,其中有一本《太乙救苦天尊说拔罪酆都血湖妙经》。
聂鹏飞每次诵读之后,都有一种很轻松的感觉。从此每天的日常,就又多了一项。
等到接近年底的时候,己经开始有人,单独请聂鹏飞去做饭。
反正南锣鼓巷附近,住着的官员富商也足够多,完全容得下他们两个人。再加上聂鹏飞要价较高,完全走的高端路线,何大清也没有意见。反而趁机提出,想让儿子拜师聂鹏飞,跟着他学习厨艺。
因为何大清发现,何雨柱真不是读书的料。每天上学校里,不是睡觉,就是逃课跑出去玩儿。现在放暑假了,又天天不着家,不到饭点儿根本不会回来。与其天天担心他,还不如首接在家,跟着自己学手艺。
至于拜师聂鹏飞,不过是抱着试试看的想法,能成自然最好。
聂鹏飞不管前世今生,对于何雨柱还挺喜欢的。再加上跟何大清的关系摆在那